Modernist Bread Sammlung von Nathan Myhrvold für 392,99€ inkl. Versand (statt 477€)

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Patrick
Erstellt vor 15 Tagen von Patrick
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Ein absolutes Must-Have für absolute Kochliebhaber dürfte die Modernist Bread Sammlung von Nathan Myhrvold für 392,99€ inklusive Versandkosten darstellen. Dieses findet ihr nun in englischer Ausführung bei bücher.de.

Laut dem Preisvergleich müsstet ihr sonst mindestens 477€ auf dem Tisch legen und so erspart ihr hier schöne 84€ gegenüber der Konkurrenz. Bewertungen konnte ich hier leider keine finden.

Produktbeschreibung:

Modernist Bread: The Art and Science is a revolutionary new understanding of one of the most important staples of the human diet. Created by the team that published the award-winning Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking, this massive treasury of practical knowledge and groundbreaking techniques captures over four years of independent research and collaborations with leading industry professionals; the result is the most in-depth look at bread to date.

Produktdetails:

  • Verlag: Phaidon, Berlin / The Cooking Lab
  • Seitenzahl: 2500
  • Erscheinungstermin: 7. November 2017
  • Englisch
  • Abmessung: 420mm x 360mm x 360mm
  • Gewicht: 23966g
  • ISBN-13: 9780982761052
  • ISBN-10: 0982761058
  • Artikelnr.: 47484511


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