Scharfe Küchenmesser gehören zum Standartinventar in jeder Küche. Mit dem Küchenmesser lassen sich Fleisch, Fisch und Gemüse problemlos schneiden – sozusagen ein echtes Allzweckmesser. Beim Kauf hat man die Auswahl zwischen verschiedenen Materialien. Die gängigsten Materialien bei Küchenmesser sind Damast, Edelstahl oder Keramik. Namhafte Hersteller wie Gefu, WMF oder Zwilling bieten eine große Auswahl an Küchenmessern aus verschiedenen Materialien und Größen. Wer Wert auf seine hochwertigen Messer legt, sollte diese immer nur mit der Hand spülen.

Küchenmesser Angebote: Messer-Arten und Materialien im Vergleich

Nicht nur Profi-Köche brauchen gute Küchenmesser - auch als Hobby-Koch zuhause ist ein gutes Küchenmesser ein Must-Have. Doch auch für Koch-Muffel ist ein Küchenmesser unverzichtbar. In den Küchenmesser Angeboten findet ihr eine große Auswahl an verschiedenen Küchenmesser-Typen. Das wohl bekannteste Küchenmesser ist das Kochmesser.

Es hat eine große Klinge und eignet sich grundsätzlich für alle Arbeiten an Fleisch, Gemüse und Co. Doch auch kleine Spickmesser mit einer Klinge zwischen 9 und 15 cm gibt es in den Küchenmesser Angeboten zu kaufen. Diese Allzweckmesser dienen ebenfalls dem Schneiden von Gemüse und kleineren Fleischstücken.

Etwas spezieller sind Dinge wie das Brotmesser mit seinem gewellten Schliff, Ausbein- oder Filetiermesser mit der gebogenen Klingel, ein kurzes Gemüsemesser oder das Käsemesser mit den Aussparungen im Schneideblatt. In den Küchenmesser Angeboten gibt es noch weitere Messer-Typen, die oftmals vielseitig verwendbar sind.

Das klassische europäische Kochmesser ist aus Edelstahl gefertigt. Dieser ist rostfrei und damit spülmaschinenfest, günstig und widerstandsfähig. Allerdings muss er in der Regel öfter geschliffen werden. Alternativ gibt es in den Küchenmesser Angeboten Modelle aus Keramik. Sie sind bekannt dafür, besonders scharf zu sein und nicht geschliffen werden zu müssen.

Sehr präzises Schneiden ist mit einem Keramik-Messer kein Problem. Allerdings kann es leichter brechen als Edelstahl. Damast ist die dritte Alternative für Küchenmesser. Diese Stahl-Art besteht aus einer Kombination mehrerer Stahlsorten, was dem Messer eine ganz besondere und unverkennbare Maserung verleiht. Damast-Stahl muss selten bis gar nicht geschlossen werden und ist besonders robust und langlebig.

Küchenmesser Schnäppchen

Neben der Art des Messers und dem Material gibt es noch einige Dinge beim Kauf von Küchenmesser Schnäppchen zu beachten. Dabei steht natürlich an erster Stelle, was für Messer ihr schon zuhause habt und was für ein Messer ihr neu braucht. Dann sollte sich die Frage nach der Länge der Klinge stellen. Die klassischen Küchenmesser haben zwischen 10 und 25 cm lange Schneiden.

Die Länge ist entscheidend dafür, was für Lebensmittel bearbeitet werden können. Fleisch oder große Lebensmittel wie Melonen sind nur mit einem großen Messer zu schneiden, während das meiste Gemüse schon mit einer mittleren bis kleinen Klinge zerkleinert werden kann. Die Allzweck-Länge bei Küchenmessern sind 15 cm.

Ein weiteres Kaufkriterium für Küchenmesser Schnäppchen stellt das Material des Griffes dar. Optimal ist übrigens, wenn dieser auch noch ergonomisch geformt ist. Einige Küchenmesser sind mit einem Holzgriff ausgestattet. Bei Holz ist wichtig, dass es so poliert ist, dass keine Flüssigkeiten in das Holz eindringen können. Alternativ gibt es Edelstahlgriffe.

Diese sind recht schwer aber dafür sehr pflegeleicht. Kunststoffgriffe bei Küchenmesser Schnäppchen sind ebenfalls leicht zu pflegen, können dafür aber auch Dauer Druckstellen erzeugen.

Wichtig ist auch der Übergang von der Klinge zum Griff. Achtet darauf, dass der Griff einen vernünftigen Abschluss hat, damit kein Verletzungsrisiko besteht.

Tipp unserer Redaktion zu Küchenmesser Angeboten

Besonders scharf sind die Modelle aus den Küchenmesser Angeboten, die eine Keramik-Klinge haben. Dazu lohnt sich auch ein Blick zu den Keramikmesser Schnäppchen.

Vorteile und Nachteile von Küchenmesser Deals

PRO

Materialien, Größen und Formen im Vergleich mit Tipps zum Kauf
Beste Preise zum Thema Küchenmesser
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CONTRA